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Il proprietario e capo chef, Sylvain Vigot, propone un menu semplice ma raffinato che cambia con le stagioni e si basa su prodotti freschi.
Saranno inoltre proposte serate di "Cuisine à l'Ancienne", in cui le ricette delle nostre nonne (blanquette de veau, bœuf bouguignon o pied de porc au Madère, ecc.) saranno riprodotte fedelmente e cucinate a fuoco lento come si deve.
Saremo lieti di organizzare le vostre serate speciali, con menu personalizzati per 10-35 persone.
La traduzione di questo testo è automatizzata.
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Le Vieux Bourg
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