Restaurant & Lounge Sonne (Leuggern)

Buon ristorante semplice a Leuggern

Il ristorante Sonne di Leuggern è gestito con passione da Karin e Michael Hauenstein-Birchmeier. Servono ai loro ospiti raffinati piatti svizzeri in uno stile semplice. In cucina si dà molta importanza agli ingredienti freschi della regione. Ma anche le specialità di tutto il mondo finiscono nel piatto. La Smokers Lounge e la terrazza con giardino vi invitano a soffermarvi in tutta comodità. La dignitosa sala da sole è ideale per banchetti fino a 100 persone. Matrimoni, cene aziendali e feste di compleanno diventano un'esperienza al sole!
Saremo lieti di darvi il benvenuto.

Storia del Sonne

Karin e Michael Hauenstein-Birchmeier sono la quarta generazione a gestire il ristorante & lounge Sonne a Leuggern. Ecco un breve cenno storico dell'antica tradizione familiare: 1661 Nuova costruzione della locanda (proprietario Jakob Mendlin). 1933 Acquisto della proprietà da parte di August Birchmeier (precedente proprietario Hans Märki). 1941 Acquisto della proprietà da parte di Max Birchmeier 1977 Acquisto della proprietà da parte di Willy Birchmeier 2003 Grande incendio! L'intera proprietà deve essere demolita. 2003 - 2004 Gestione della panetteria-pasticceria in un negozio temporaneo nel parcheggio di fronte alla casa bruciata. In questo periodo non è stato possibile gestire il ristorante.
Gennaio 2006 Scavi e inizio della costruzione del nuovo edificio della Sonne. Settembre 2006 Morte di Willy Birchmeier, che insieme alla moglie Edith Birchmeier ha gestito il ristorante e la panetteria per quasi 40 anni. Dicembre 2006 Riapertura completa dopo tre anni. 2007 Viene inaugurata la terrazza giardino. È la prima terrazza del Ristorante Sonne 2011 Azienda controllata dalla Guide-bleu AA 2011 Ammissione alla Gilda dei ristoratori svizzeri e consegna della targa di riconoscimento. consegna della targa della corporazione 2017 Ampliamento della terrazza soleggiata