Molkerei Schönried / Milchverwertungsgenossenschaft (Schönried)

Le prelibatezze e le specialità casearie del caseificio di Schönried, come lo Schönrieder Höhlengereifte, sono conservate nelle cantine ben sviluppate del caseificio di Schönried, una delle quali è un ex tunnel militare di montagna. Lo Schönriederli e l'Hornberger-Mutschli sono i più conosciuti, ma anche il Charme de Möser, il Delice de Schönried e lo Ziegenmutschli sono deliziosi.

Alcuni prodotti hanno addirittura vinto medaglie d'oro, d'argento e di bronzo in rinomate fiere, come lo Schönriederli affumicato e non affumicato e l'Hornberger-Mutschli. Anche lo Schönrieder Trüffelbrie (un consiglio per i buongustai!) ha ricevuto una medaglia.

**Prodotti

• Formaggio di capra
• Formaggio alpino bernese DOP
• Hobelkäse bernese DOP
• Formaggio Schönrieder](http://www.bergmolkerei.ch/index.php?id=53)
• Formaggio di grotta di Saanen
• Schönrieder Muskat
• Hornberger Mutschli
• Mutschli di capra
• Délice de Schönried
• Charme de Möser
• Schönriederli
• Schönriederli (affumicato)
• Formaggio da raclette
• Miscele per fonduta