les Rosalys (Les Paccots)

Il ristorante Les Rosalys è un vero e proprio festival delle specialità dello chalet e del territorio: soupe de chalet, macaronis à la crème, fondue moitié-moitié o vacherin, raclette, grillades au feu de bois, jambon fumé à la borne e molto altro ancora.

Le camere vi offrono l'occasione di trascorrere una splendida notte in un ambiente magnifico.
Il Café dispone di 70 posti e la nostra sala da pranzo ha una capacità di 30 persone.
Consultate il nostro sito o contattateci per le vostre prenotazioni o per ulteriori informazioni.

LA CARTA

Specialità dello chalet:

• Soupe de chalet
• Macaronis à la crème
• Menu dégustation
• Macaronis 5 céréales à la crème et aux bolets (min 2 porzioni)

Mets froids:

• Viande séchée
• Viande séchée, jambon cru
• Planchette du chasseur
• Assiette valaisanne
• Jambon à l'os, saucisson
• Salade composée
• Salade verte
• Sandwich con jambon all'os
• Cocktail de crevettes

Mets au fromage:

• Fonduta moitié-moitié
• Fondue au vacherin
• Raclette (minimo 2 pers.)
• (da razzolare da soli) a discrezione delle persone.
• Croûte au fromage à raclette
• Croûte au fromage à raclette avec œuf
• Croûte au vacherin
• Croûte tessinoise (fromage, jambon, tomate)
• Omelette au fromage
• Porzione di vacherin e gruyère
• Assiette de rebibes
• Tomme de vache poêlée

Mets chauds:

• Entrecôte de boeuf sur le gril avec frites et salade
• Bistecca di boeuf alla griglia con fritte e sale
• Crostata di carne di vitello alla griglia con frittelle e sale.
• Bistecca di vitello alla griglia con patatine fritte e sale.
• Tournedos
• Omelette nature ou fines herbes
• Omelette au jambon
• Escargots de Bourgogne
• Crevettes à l'ail, flambées au cognac
• Gambas flambées au Pastis, riz et salade de saison*
• Tartare de bœuf, salade de saison
• Assiette hors d'œuvre

È un piacere accogliervi!