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Le Castel de Bois Genoud (Crissier)
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Cucina sana, locale e responsabile*.
Il capo cuoco fa tutto il possibile per farvi assaporare nuovi gusti utilizzando prodotti freschi di stagione, coltivati localmente ove possibile.
L'intero menu viene aggiornato più volte all'anno per stare al passo con la natura.
Al Castel de Bois Genoud, il "fatto in casa" è una realtà quotidiana.
Per quanto riguarda la cantina, "Le Castel" offre i vini che ha apprezzato.
I principali produttori sono selezionati in base ai loro metodi di lavoro, al loro terroir e, soprattutto, alla qualità dei loro vini. Ci sforziamo di offrire un'ampia scelta di vini biologici e biodinamici provenienti dalla Svizzera e dall'Europa.
La traduzione di questo testo è automatizzata.
Posizione e contatto
Le Castel de Bois Genoud
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Indirizzo dell'ufficio
Chemin du Bois-Genoud 36 1023 Crissier
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