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Fromagerie La Brévine (La Brévine)
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Il caseificio La Brévine, un nome noto nella regione, è stato rilevato da Thierry Piller il 1° gennaio 2022.
31 agricoltori locali consegnano il loro eccellente latte al caseificio ogni mattina e sera.
La qualità del latte, le strutture ultramoderne e il lavoro meticoloso svolto nel più rigoroso rispetto della tradizione contribuiscono alla produzione di un formaggio eccellente.
Il Gruyère DOP è il prodotto principale, ma altre specialità regionali (Brévinier, Gélinot des Prés) completano la gamma, così come diverse miscele per fonduta.
Particolare attenzione è stata posta al rispetto dell'ambiente, sia per gli impianti di riscaldamento (legno della regione) che per il riciclo dei prodotti.
- Gruyère DOP
- Specialità di formaggio a latte crudo (Gélinot des Prés, Brévinier)
- Burro, yogurt, serac e panna fatti in casa
- Vassoi di degustazione
- Vino e liquori
- Cestini pieni
- Prodotti locali
- Varie miscele per fonduta
La traduzione di questo testo è automatizzata.
Posizione e contatto
Fromagerie La Brévine
-
Indirizzo dell'ufficio
Village 198 2406 La Brévine
-
Telefono
0329... Mostra il numero 032 935 11 20 *
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