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Nella nostra latteria alpina di Schwägalp, proprio accanto alla stazione a valle, potrete scoprire tutti i segreti della produzione del formaggio e tante curiosità sull'agricoltura alpina e sulla famosa cultura del formaggio dell'Appenzello. Osservate il casaro al lavoro e scoprite come si producono i deliziosi prodotti a base di latte alpino. I prodotti freschi possono essere acquistati nel negozio. Il caseificio può essere visitato individualmente o con una visita guidata. La visita guidata è consigliata soprattutto al mattino, quando il latte viene lavorato nel caseificio.
Le iscrizioni alle visite guidate sono accettate volentieri presso la stazione a valle della Säntisbahn o al numero 071 365 65 65.
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Posizione e contatto
Alpschaukäserei Schwägalp
-
Indirizzo dell'ufficio
9107 Urnäsch
-
Telefono
0713... Mostra il numero 071 364 12 20 *
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