Taverne Evolénarde (Evolène)

All'ingresso del villaggio di Evolène, La Taverne Evolénarde vi apre le porte: al vostro arrivo, la terrazza, fiorita o chiusa, dà già il tono del locale.

La porta si apre su un matrimonio riuscito tra la pietra e il legno, sinonimo di un ambiente accogliente. Nella grande sala del ristorante, vari tableaux, che si aprono sui magnifici paesaggi della regione, adornano i corridoi.

La decorazione di buon gusto completa la diversità della gamma di piatti proposti dallo chef: come un artista, dipinge i suoi piatti con i colori delle stagioni e crea sempre piatti nuovi, originali e deliziosi.

Pour vous servir, sont à votre disposition:

• 2 caveaux voûtés in grado di accogliere 20 persone ciascuno
• 1 sala da pranzo da 50 posti
• 1 terrazza parzialmente coperta da 80 posti
• 1 spazio di gioco sicuro per i più piccoli
• accesso a internet Wifi
• Possibilità di organizzare banchetti

Lo chef vi propone una carta varia e originale. Che si tratti di piatti tipici regionali o di specialità straniere come la pizza, troverete qualcosa per soddisfare i vostri diversi gusti.

Gli appassionati di cucina potranno inoltre godere di una carta che offre una varietà di menu stagionali o anche diversi piatti originali come il foie gras au Johannisberg, i rognons à la crème, i gambas à l'ail o ancora i deliziosi tournedos sur ardoise. Inoltre, scoprite la chasse, la cochonaille, la brisolée o ancora le grillades en été.

Le carni sono necessariamente accompagnate da un buon vino, per questo La Taverne évolénarde vi offre un'ampia gamma di vini vallesani, accuratamente selezionati nelle migliori grotte della regione, ma anche dall'Italia e da altri Paesi.

Quindi, che si tratti di un piccolo pasto o della voglia di provare una cucina originale ed elaborata, a La Taverne évolénarde troverete ciò che vi serve per soddisfare i vostri desideri. E per coloro che desiderano variare i piaceri, lo chef vi propone anche, su richiesta, i suoi menu di degustazione.